În prezent, popularitatea meritată a oțeluluibucurați-vă de alimente congelate. De vânzare există o gamă largă de astfel de legume și fructe, precum și amestecurile lor în diferite combinații. Dar mulți preferă să facă aceste goluri cu mâinile lor, în special proprietarii de livadă sau grădinile.
Înainte de a recolta mere pentru iarnă, decideți cum le veți folosi. Dacă în scopul de a coace plăcinte și carotte, este mai bine să coajați fructele și să le tăiați în felii subțiri.
Și dacă intenționați să preparați compot de congelațimere, pielea nu poate fi îndepărtată, doar scoateți miezul și împărțiți-le în 8 părți. Nu uitați că mai întâi trebuie să spălați și să uscați fructele. Apoi, împachetați merele preparate în pungi de celofan, astfel încât să se obțină o formare mică, de aproximativ 2-3 centimetri grosime. Astfel, locurile din congelator vor ocupa mai puțin și le vor folosi mai convenabil. O altă opțiune pentru înghețare este distribuția fructelor preparate în loturi în porții mici, ca să spunem așa, la un moment dat.
Pot îngheța mere pentru iarna? Am răspuns deja la această întrebare. Dar pentru ce și cum să le folosiți? Există o mulțime de opțiuni.
După cum sa menționat mai sus, aceste plăci de gătit,carotte și compoturi. În plus, din merele congelate puteți să preparați diferite sosuri, săturați și adăugați-le ca o umplutură atunci când coaceți feluri de carne. O altă direcție de utilizare sunt salatele. De exemplu, varza in combinatie cu un mar doar castiga prin calitatile gustului. Și dacă fructele congelate sunt piure și se adaugă puțin zahăr - se dovedește un pudră foarte util pentru copii. Dacă vă gândiți încă dacă este posibilă înghețarea merelor pentru iarnă, citiți câteva rețete care vă vor ajuta să decideți și să luați decizia corectă.
Fructe dulci prăjituri - cele mai populareopțiunea de a utiliza spații libere. Iată una dintre cele mai ușoare căi de a face carlotte. Poate fi folosit atât pentru fructele proaspete, cât și pentru cele congelate. Aceasta este cea mai rapidă placinta de mere. Veți avea nevoie de:
Într-un castron adânc, amestecați ouăle, zahărul și sarea,totul este bine biciuit. Apoi, trebuie să adăugați făină, praf de copt și o jumătate de linguriță de scorțișoară, amestecați din nou bine. Merele congelate și stafidele pre-spălate se adaugă la masa rezultată. Apoi, amestecul este turnat într-un vas de copt unsă cu ulei vegetal. Puteți găti carlotte în cuptor sau în aragazul lent.
Și acum cum să facem compotulcongelate mere. Rețetă mai ușoară, probabil nu încă inventată. Merele se toarnă cu apă, se adaugă zahăr (la gust), iar tigaia se pune pe foc. Imediat ce compotul se fierbe - opriți. Opțional, pe lângă mere, puteți adăuga și alte ingrediente, cum ar fi fructele uscate (stafide, caise uscate, prune). Cu cât mai mult fructe pe care le puneți în compot, cu atât va fi mai bogat gustul.
Pot îngheța mere pentru iarna? Desigur, având un astfel de produs util și gustos la îndemână, vă puteți răsfăța familia cu diferite feluri de mâncare în fiecare zi.
