Physalis este o planta perena minunata carefructifia anual. Caracteristica sa caracteristică este o protecție interesantă a fructelor, sub forma unui capac, similar unui felinar de hârtie chinezesc. Puteți găti un gem de la Physalis care nu este inferior gustului fructelor proaspete. Reteta pentru acest aliment nu este una. Să luăm în considerare câteva variante de preparare a unui astfel de vas.
Blocaje de la physalis. Rețetă numărul 1 - simplu
Nu este nimic mai ușor decât să pregătești acest fel de mâncare. Și nu ai nevoie de multe ingrediente delicioase. Prepararea Physalis în acest fel necesită doar prezența de el însuși, zahăr și apă. E ușor, nu? Se vor cere boabe și zahăr pe kilogram, iar apa - ½ litru. Deci, să începem să gătim. fructe de Physalis trebuie clătite bine cu apă, îndepărtați toate rădăcinile și frunzele, apoi se străpung în 2-3 locuri și a pus într-o capacitate de fier (de atunci trebuie să-l pună pe foc). Într-un alt vas ar trebui să se toarnă cantitatea potrivită de apă și se toarnă jumătate din zahăr. Întregul conținut trebuie să fie pus pe foc, se aduce la fierbere, și după aceea timp de încă dețin sirop de la căldură timp de 5 minute. Apoi, ar trebui să turnați fructul fizalisului și să lăsați conținutul timp de 4 ore. După acest timp, adăugați zahărul rămas în tigaie și apoi puneți recipientul pe foc. Jam-ul ar trebui adus la fierbere, apoi păstrați-l pe foc timp de aproximativ 10 minute. Apoi, blocajul ar trebui să dureze 8 ore. După acest timp, va trebui să aducă noi conținutul cratiță la fiert, apoi încă 15 minute pentru a se fierbe. Acum, puteți turna gemul peste recipiente și le puteți lăsa la depozitare.
Blocaje de la physalis. Rețetă # 2 - cu lamaie
Al doilea mod de gătit este aproape același,Doar acest fruct galben acru va fi totuși necesar. Avem nevoie doar de un fruct de lamaie. Ar trebui să fie spălat bine, tăiat în bucăți mici și stropit cu apă fiartă. Apoi, masa rezultată trebuie trimisă într-o tavă cu apă și puțină zahăr pentru a pregăti siropul. Și apoi rețeta este utilizată fără modificări.
Blocaje de la physalis. Rețetă numărul 3 - cu portocaliu
Pentru pregătirea unui astfel de gem va fi necesar, de asemeneaacest citrice dulce. Trebuie să fie spălat și tocat (este posibil chiar și cu zedra). Restul ingredientelor necesită aceeași cantitate ca în prima rețetă. Deci, să începem. În această versiune, fizlisul, acoperit cu zahăr, trebuie lăsat să se infuzeze timp de 10-12 ore. Când va ieși timpul, trebuie să puneți această masă în foc și apoi să o scoateți de pe placă imediat ce ajunge la fierbere. Apoi, adăugați portocala și scorțișoara la rezervor (opțional). Toți ar trebui amestecați cu atenție și lăsați o zi. Apoi va fi necesar din nou să aduceți gemul la fierbere și lăsați-l să se răcească din nou. Acum e gata. Puteți vărsa feluri de mâncare pe cutii și începe să o mănânci. După cum puteți vedea, există mai multe opțiuni pentru ceea ce să gătească de la physalis. Sper că vă vor plăcea aceste rețete simple, cu care puteți găti delicioase delicatese. Bucurați-vă de un apetit plăcut pentru dvs. și oaspeții dvs.!
