Beneficiile sfeclei nu știu decât leneș saucopilul. Proprietățile sale unice de vindecare nu încetează să uimească. Poate, prin urmare, sfecla ocupa ferm unul dintre principalele locuri din dieta aproape a oricărei familii. Dar ce păcat să ascundă, toată lumea este deja obosită de salate obișnuite, borscht și vinaigrette. Puțini oameni cunosc un astfel de produs ca caviarul de sfeclă roșie. Rețeta este destul de simplă și chiar și o amantă de novice poate găti un fel de fel de mâncare.
De obicei, ca stocuri conservateAcesta a decis să utilizeze un castravete sau roșii. Toată lumea știe adzhika sau caviar de squash. Dar puțini știu că nu există nici un caviar mai puțin delicios de sfeclă. Rețeta lui este cunoscută de puțini. Cu toate acestea, acest produs este într-adevăr merită văzut. Mai ales că este necesară pregătirea unui gustare foarte puțin: la 2 kg de sfeclă - 1 kilogram de roșii proaspete, ceapă și ardei grași, 1 pod mic de piper roșu, un pic de sare și zahăr, un sfert de cana de otet si ulei vegetal pentru prăjit .
Caviarul este preparat după cum urmează:
Se pare un caviar de sfeclă minunat. Reteta poate fi ușor modificată, schimbând gustul cantității de sare sau zahăr. Legumele ar trebui tăiate cât mai puțin posibil, astfel încât caviarul gata să seamănă cu o masă densă, omogenă.
Dacă nu aveți produsele la îndemână, nu merită.fii supărat. Există multe alte legume, prin care cel puțin caviar delicios pregătește sfeclă. Rețetă în acest caz poate fi: 1,5 kg sfecla - 350 de grame de suc de fructe dovlecei (în loc ardei), 1 kilogram arc ușor adzhika (în loc de tomate) și ulei (sau ulei de floarea-soarelui de măsline).
Mâncarea este pregătită în acest caz puțin diferit:
Un astfel de amestec nu trebuie să fie laminat în cutii. Este mai bine să mănânci rece și proaspăt pregătit. O masă delicioasă de apetisant va fi o farfurie perfectă pentru aproape orice fel de mâncare.
Recent, femeile pentru gătitutilizați o varietate de aparate de bucătărie. Ea face munca mult mai ușoară și economisește timp. De exemplu, este foarte ușor să gătiți sfeclă roșie într-un multivark. Pentru a face acest lucru, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 ceapa, 3 sfecla medie, sare, 2 linguri de pasta de tomate si ulei vegetal, piper, cateva frunze de dafin (pentru aroma), 2-3 catei de usturoi.
Când toate produsele se află pe masă, puteți începe să gătiți:
Caviarul de sfeclă din multivarchetă în timpul alocat va fi gata. Poate servi ca o salată, o gustare sau o farfurie laterală la orice fel de mâncare.
Orice hostess poate decide cum să se gătească singurăcaviar de sfeclă roșie. Totul depinde de disponibilitatea produselor și obiceiurile de gust ale familiei. Există o opțiune bună, ceea ce face posibil ca produsul finit să fie cât mai util posibil. Aceasta necesită următoarele produse: 1 kg de sfecla brută, piper măcinat, o pereche de morcovi, 2 cepe, 3 linguri de pastă de roșii, sare și ulei vegetal.
Procesul este relativ simplu.
Masa pregătită a rămas doar pentru a se răci - și poate fi servită la masă. Pentru un gust mai delicat și piquant, puteți adăuga la amestec iaurt, smântână sau maioneză. Va fi chiar mai delicios.
Există un motiv foarte important pentru mulțioamenii chiar îmi plac ouăle de sfeclă. Conținutul de calorii al unui astfel de vas este neglijabil în comparație cu multe alte salate complexe și gustări. Pentru 100 de grame de produs preparat din ceapă, sfeclă, pastă de tomate și oțet de masă, este de numai 47,31 kilocalorii. Este uimitor, mai ales cand considerati ca un astfel de amestec este bogat in vitamine din grupa A, C, B, D, PP, H si E. Setul este pur si simplu unic! În plus, caviarul conține o mulțime de microelemente utile și acizi organici. Toate acestea fac posibilă considerarea caviarului din sfecla nu numai ca un produs dietetic, ci ca un produs curativ într-o oarecare măsură. Minimul de calorii face posibilă păstrarea figurii ideale aproape fără greutăți și efort suplimentar. În plus față de toate, mănâncă acest produs, puteți obține o adevărată plăcere. Și dacă vă amintiți proprietățile de sfeclă, atunci acest fel de mancare nu este la prețuri. Este capabil să acționeze ca un remediu antiinflamator și analgezic, diuretic și laxativ, antipiretic și recuperator. Alegerea caviarului de sfeclă, o persoană alege sănătatea. Merită să ne gândim.