Brânzeturile de brânzeturi sunt luxuriante și gustoaseorice test. În acest articol, am decis să luăm în considerare două opțiuni, dintre care una este pregătită din cremă, iar cealaltă - din puf, cumpărat în magazin.
Ingrediente necesare testului:
Prepararea aluatului
Brânzeturile din cremă se fac foarte multsimplu și simplu. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați apa fiartă răcită într-o cratiță, puneți untul pe ea și încălziți-o puțin (până când grăsimea culinară este complet dizolvată). În plus, amestecând în mod constant, este necesar să se toarnă sarea fină și făina albă în masă. Ca urmare, ar trebui să obțineți un amestec vâscos, bine plecând de la pereții tavii. După aceasta, într-o bază ușor răcită, este necesar să rupeți ouăle de pui unul câte unul, turnați brânzeturile rase și amestecați totul bine.
Procesul de coacere în cuptor
Brânzeturile de brânză trebuie gătite în preîncălzitecuptor la o temperatură de 200 de grade. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o tavă de copt, să acoperiți suprafața cu hârtie pergament și apoi utilizați o lingură înmuiată în apă pentru a așeza produsele semifinite pe foaie, lăsând o distanță de cel puțin 5 centimetri între ele. Coaceți astfel de produse ar trebui să fie în termen de 25-40 de minute înainte de roșeață a chifle. Dacă doriți, în mijlocul acestui simplu coacere puteți pune niște umpluturi.
Produsele necesare pentru coacere:
Procesul de formare a produselor din făină
Bomboane de brânză din baza de puf sunt făcute multmai rapid și mai ușor decât coacerea anterioară. La urma urmei, pentru pregătirea unei asemenea recipiente de făină, nu este nevoie să frămânți fundația pe cont propriu, așa cum se poate cumpăra întotdeauna la magazin. Astfel, ar trebui să luați un strat de patiserie de drojdie de drojdie, o rotiți de-a lungul unei părți, presărată cu făină și apoi distribuiți brânzeturile de pe suprafață și le înfășurați bine într-o rolă. După aceasta, produsul semifabricat finit trebuie să fie tăiat în bucăți cu o grosime de până la 4 centimetri și plasat alternativ pe foaia neagră, astfel încât distanța dintre ele să fie de aproximativ 50-80 milimetri.
Tratamentul termic al produselor de făină
Bucatele de brânză și de patiserie trebuie să fie arse timp de aproximativ o jumătate de oră. In acest timp se vor ridica bine, vor deveni luxuriante, moi si foarte gustoase.
Este recomandat să serviți chiflele gata preparate dintr-o bază fiartă sau umflată într-o formă caldă, împreună cu ceai dulce fierbinte, precum și orice gem, miere sau lapte condensat. Bon apetit!
