În prezent, fiecare gazdă nu este familiarizată cuo sută de rețete pentru diferite prăjituri și prăjituri. Un rol important în aceste delicatese este atribuit direct cremei, bătut în spumă de aer. În plus, faptul că produsul dat este foarte gustos, este, de asemenea, considerat util. În cremă există aproximativ 150 de substanțe utile pentru acizi grași și vitamine pentru corpul uman.
Mulți oameni în procesul de gătit sunt rugațiîntrebarea cum să biciuiți corect crema, astfel încât rezultatul să fie rezultatul dorit. Procesul, este necesar să recunoaștem neliniștit. Puteți spune mai mult - în gătit este considerat unul dintre cele mai dificile. Adesea, amatorii se confruntă cu o problemă atunci când totul este gătit în conformitate cu recomandările, dar atunci când decorați un tort sau o cremă de tort se transformă în ceva care nu este ca o spumă de aer. Se întâmplă ca frustrarea să ajungă în procesul de biciuire, deoarece în mâini neexperimentate sau inept acest produs se poate transforma ușor în ulei sau chiar exfolia. Acest fapt este capabil să strică nu numai coacerea, ci și starea de spirit festivă.
Situația nu este fără speranță, dacă soluțiacum să faceți cremă, să urmați anumite sfaturi și recomandări. Dacă nu iota să nu se retragă de la conducerea, există o șansă reală de a surprinde pe cei dragi o uimitoare, și cel mai important, desert cel mai delicat.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este cu atențiepregătiți instrumentul de biciuire și produsul însuși. Crema se recomandă a fi utilizată numai cu un conținut de grăsime de 30%. Pentru gătit este mai bine să utilizați un mixer decât un mixer. Cea mai importantă condiție pentru rezolvarea problemei cum să biciuiți crema este alimentele răcite. În acest scop, pentru o perioadă de timp înainte de pregătirea cremei de desert și toate felurile folosite ar trebui să fie introduse în frigider. Când se răcește, asigurați-vă că produsul nu îngheață, dacă se întâmplă acest lucru, crema se va stratifica în mod necesar.
În al doilea rând, ceea ce trebuie să monitorizați în timpul gătitului este claritatea biciuirii. Numai în acest caz, atunci când se decide cum se face frisca, va fi posibil să se obțină un rezultat de 100%.
Totul începe cu faptul că într-o potrivireO porțiune răcită toarnă o porție de cremă și începe procesul de bătăi cu un mixer. Pentru început, este necesar să activați revoluțiile mici ale dispozitivului, apoi cele medii și numai după un anumit timp este posibilă conectarea celor mari. Dacă ignorați această secvență, există un risc în loc de cremă ca urmare a obținerii uleiului, chiar și de înaltă calitate, dar tot nu este chiar ceea ce aveți nevoie. Soluția ideală este păstrarea recipientului pe gheață în timpul procesului de biciuire, astfel încât produsul să fie răcit în mod constant.
În ceea ce privește modul în care să bici crema bine,este important să observăm încă un moment. Atunci când biciuiți se recomandă să monitorizeze constant suprafața lor. De îndată ce există un astfel de lucru ca dungile de pe corolă, turele trebuie să fie coborâte, dar numai în orice caz, nu opriți dispozitivul brusc - crema va cădea imediat. Înainte de oprirea completă a mixerului, puteți adăuga cantitatea necesară de zahăr sau pulbere.
Dacă desertul gătit nu este planificat deodatăconsuma alimente, puteți adăuga un pic de gelatină, dizolvat în prealabil, apoi crema este mult mai păstrează forma de pulbere, cu excepția sau de zahăr.
Deci, problema este cum să bici crema bine,rezolvata, desertul este gata. Ele pot decora prăjituri sau prăjituri, puteți face doar un desert delicat. De exemplu, puneți cremă în porții în frumoase kremanki, și presărați cu ciocolată rasă pe partea de sus sau adăugați o mulțime de fructe de padure proaspete. Există mai multe opțiuni, totul depinde de disponibilitatea produselor, dorințelor, va dura și puțină răbdare și imaginație.
