Unde pot fi conținute substanțele nutritive? Carbohidrații sunt principala sursă de energie.

Pentru ca corpul uman să funcționeze corect,are nevoie de energie. Furnizorul său principal este carbohidrații, care sunt descompuși prin eliberarea de glucoză. Este glucoza care este combustibilul fără de care organismul nu poate funcționa, în special creierul. Deja cu o ușoară scădere a nivelului de glucoză din sângele unei persoane, pot fi observate dureri de cap, mers, vorbire și chiar pierderea conștiinței. Unde poate fi conținută glucoza? Carbohidrații - acesta este principalul furnizor al organismului și este foarte important să vină din alimente în cantități suficiente.

Carbohidrații sunt foarte importanți pentru toate procesele din organism, sunt

participă la metabolizarea proteinelor și grăsimilor și ajută la formarea anumitor enzime. Dar utilizarea lor excesivă aduce numai rău, deoarece duce la obezitate și tulburări metabolice.

Organismul primește energie în timpul procesăriiglucoza, care există sub formă de glicogen. Rezervele sale sunt în mușchi și ficat. Și cu un consum insuficient de carbohidrați, organismul își petrece aceste rezerve, care de obicei se termină în 12 ore. Pentru mulți oameni, acest lucru poate fi dezastruos. Unde poate fi conținută cea mai mare parte a glicogenului? Carbohidrații - este principalul furnizor al acestuia. Este foarte important pentru sportivii cu diabet zaharat, persoanele cu funcții hepatice anormale și metabolismul să cunoască.

Toți carbohidrații din produsele alimentare sunt împărțiți în două grupe: lent și rapid. Ele sunt, de asemenea, numite complexe și simple. Depinde de cât de repede se împart.

Carbohidrații rapizi sunt absorbiți complet de corp.și prelucrate în glucoză. Ei au nevoie de multe, dacă o persoană pierde o mulțime de putere, este restaurată după o boală, sunt, de asemenea, necesare pentru o creștere rapidă a zahărului din sânge. Carbohidrații rapizi se găsesc în legume și fructe neprelucrate, miere, dulciuri și pâine. Dacă carbohidrații proveniți din alimente vin prea mult și persoana nu consumă energie, acestea sunt depozitate în ficat și mușchi. Utilizarea frecventă a dulciurilor, a patiseriei

produsele și băuturile carbogazoase pot duce la obezitate. Pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, este important să știm unde pot fi conținute substanțele nocive. Carbohidrații sunt necesari de către organism, dar în cantități mici.

Carbohidrații slabi, care sunt, de asemenea, numițicomplex, împărțit treptat, dând glucozei în sânge în bucăți mici. Acest lucru se datorează faptului că acestea conțin niveluri ridicate de fibre, pectine și alți nutrienți. Căutați mai bine aceste substanțe? Carbohidrații slabi se găsesc în leguminoase, în pâine grosieră

măcinare, nuci și paste făinoase. Ele se regăsesc și în fructe uscate, tărâțe și cereale. În plus față de o sursă de energie, carbohidrații complexi alimentează organismul cu pectine, care ajută la eliminarea toxinelor.

În mod normal, copilul a crescut și sa dezvoltat,Este important ca părinții să știe unde sunt nutrienți benefici pentru ei. Carbohidrații sunt cei mai importanți pentru copii, deoarece oferă hrană pentru creier și energie pentru procesele metabolice. Este, de asemenea, necesar ca sportivii să aleagă corect după hrănire, altfel nu vor reuși să-și recapete forța. Dar este deosebit de important pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece tratamentul lor se bazează pe selectarea alimentelor care conțin cantitatea potrivită de carbohidrați.

Mulți sunt interesați de întrebarea "care conține mai multcarbohidrați totali ". Printre alimentele sănătoase puteți evidenția miere, date, fructe dulci, stafide, cereale, fasole și pâine. Încercați să le includeți mai des în dieta dvs.